春菊ってサラダにすると本当に美味しい♪春菊の美味しい季節ですね。鍋物に必ず入れると言ってもいい「春菊」。わたしは『生の春菊をサラダでいただく』にハマっています。美味しいんです。 春菊は緑黄色野菜の中でも「美容と免疫力アップ」に抜群の効果があると言われています。